Interview
parue dans le journal "Abeilles et Fleurs"
Questions
à Monsieur Bruno PASTRE, Directeur Général du Château Larose Trintaudon,
Abeilles
et Fleurs
-
Pouvez-vous
nous expliquer ce qui a motivé cette décision ?
En fin d'année, nous
venions de recevoir le renouvellement de nos certifications (Iso 9001,
14001, et culture raisonnée) dans le cadre d'une politique de
développement durable. Dans les
réflexions conduites, entre autres dossiers, celui
" Abeille sentinelle de l'environnement" nous a été présenté par des
collaborateurs et attiré particulièrement
notre attention. Après avoir
rencontré les apiculteurs de la région sur la faisabilité d'un tel
projet, nous avons spontanément décidé de l'implantation des ruches à
Larose Trintaudon d'autant plus que nous avons été séduits par l'accueil
et la disponibilité de nos interlocuteurs locaux pour nous accompagner
dans cette aventure.
Abeilles
et Fleurs
- A la découverte du projet, quel est l'argument qui vous a le plus
interpellé?
Le premier
sentiment que nous avons éprouvé était, à la lecture des chiffres
effrayants, de venir en aide aux abeilles. Imaginez : mortalité de 25% à
30% des abeilles dans le monde, baisse de 40% de la production agricole
mondiale par défaut de pollinisation. Ces estimations traçaient la route
à suivre…
Il était, en effet,
clair, pour nous, hommes et femmes de la terre, qui si nous pouvions
accueillir les ruches sur notre domaine, nous devions passer à l'action,
respectant, par la même, les engagements de notre
politique environnementale.
Abeilles
et Fleurs
- Pouvez-vous nous
parler de la politique environnementale globale que vous avez engagée au
sein du domaine?
Le cœur de notre
politique repose sur la mise en œuvre des bonnes pratiques dictées par
"la culture raisonnée " de notre vignoble, lesquelles nous rappellent,
constamment, que notre terroir est notre patrimoine et qu'il nous
appartient de le garder intact pour favoriser la qualité naturelle de
nos produits, préoccupation prenant, également, en compte, l'intérêt
général de la santé des consommateurs.
Abeilles
et Fleurs
- En tant que domaine viticole, comment percevez-vous l'apiculture ?
A
travers l’analyse du miel, nous allons intégrer l’apiculture pour
l’appréciation de la qualité de notre environnement. Dans cette
perspective nous allons planter, avec le concours de vos membres, des
jachéres fleuries (dans un premier temps 5 hectares) et 1,5km de haies.
A ce titre les abeilles vont participer activement, à la protection de
notre environnement, en vrai sentinelles...
Abeilles
et Fleurs
- Pensez-vous
qu'une meilleure information du public sur le rôle de l'abeille et son
extrême fragilité face aux pesticides va faire naître un intérêt plus
grand pour l'apiculture française?
La prise de
conscience sera d'autant plus forte que la crise mondiale des produits
agro alimentaires éclate au grand jour
et que face à cette nouvelle problématique l’avenir des abeilles
joue un rôle
central. Face à la situation qui
menace la pérennité des abeilles, c'est un véritable plan Orsec qui faut
rapidement mettre en place, car, au-delà de bonnes pratiques culturales
indispensables,la révision de politique agro carburant, il faut
s'attaquer au frelon asiatique qui dévaste nos campagnes.
Abeilles
et Fleurs
-
L’Unaf a
beaucoup œuvré dans la lutte contre certains pesticides qui détruisent
la faune pollinisatrice. Que pensez-vous de son engagement?
N'étant pas un
spécialiste en la matière, il m'est difficile de répondre à cette
question. Il n'en demeure pas moins que, en fonction du type d'activité,
il nous appartient, comme intervenant sur la nature de choisir les
produits, les matériels et les modes de traitement les moins agressifs
et polluants. Il est de notre devoir de prôner les principes de la
culture raisonnée.
Abeilles
et Fleurs
- Quels sont les
thèmes que cet événement va vous permettre d’aborder à l'avenir?
Pour l'avenir nous
allons privilégier trois axes de réflexion et d'actions sur la
biodiversité, les avancées technologiques, et la référence "terra vitis",
avec pour objectif central la préservation et l'amélioration de notre
environnement.
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