"L'abeille, sentinelle de l'environnement"
Récolte du miel de MARTIGUES
La
ville de Martigues fait sa 3ème Récolte de miel au profit des écoles en
partenariat avec l’UNAF
Dans le cadre du programme « Abeille
Sentinelle de l’Environnement » la ville de Martigues a installé 6
ruches, au printemps 2007, sur le toit de l’hôtel de ville. Mardi 30
juin prochain, elle fera sa 3ème récolte de miel, au profit des enfants
et jeunes de la commune. La mise en pot aura lieu dans le hall de
l’hôtel de ville, dans un cadre festif et convivial. Le miel se révèle
être un excellent baromètre quantitatif et qualitatif pour mesurer la
santé de ces abeilles citadines.
Cette action s’inscrit dans l’engagement continu de la ville de
Martigues en faveur d’une gestion raisonnée des sols et de la protection
de la biodiversité.
Récolte de miel 2009 des
ruches martégales
MARDI 30 JUIN 2009 à partir de 11H00
Hôtel de Ville – avenue Louis Sammut – 13500 Martigues
En présence de :
Gaby Charroux, Maire de Martigues
Henri CLEMENT, Président de l’UNAF
Jean-Paul BARBEZIER, Président du Syndicat Apicole l’Abeille Arlésienne
Le miel : une richesse exceptionnelle
Les prélèvements déjà effectués, ont permis de savoir que la cuvée 2009
est de grande qualité, son odeur très agréable est à la fois florale et
fruitée. Bien que disposant d’une forte sucrosité, il laisse en touche
finale une légère amertume. Enfin une analyse précise des pollens
butinés, a permis de constater la prédominance du chêne.
Cette année, on attend une récolte d’environ 80 kg de miel, qui sera
mise en pots et distribuée dans les écoles martégales et les restaurants
scolaires pendant la semaine du goût, au mois d’octobre. Quoi de mieux
pour sensibiliser la jeunesse à la protection de la biodiversité ? En
effet, ces dégustations seront accompagnées d’un travail pédagogique
mettant en avant l’importance fondamentale de la protection des abeilles
pour la sauvegarde d’un environnement riche et varié.
