Juillet-Août 2024

Sommaire Numéro 872 - Juillet-Août 2024

Actualité syndicale
En bref 6
L’UNAF y était ! 8

Courrier des lecteurs 9

Du côté des fabricants 11

Événement
13-15 juin 2024 – 15e édition des APIdays® : « Abeilles et pollinisateurs en danger ! » 12
Concours des miels de France 2024 : ouverture des inscriptions de la 8e édition le 1er août 2024 16
11-12-13 octobre 2024 : 2e édition du Congrès international d’apiculture et d’apithérapie à Tours 20

Agroforesterie
Mayage : des pollinisateurs bien accueillis sur son territoire 27

Le rendez-vous du mois
La Déclaration de New York sur la conscience animale 32

Fiches pratiques
Pas-à-pas – Comment éviter le pillage 37
Plantes mellifères – Le fenouil 39

La cuisine au miel :
–  Tendrons de veau grillés au miel 41
–  Gâteau rapide au miel et aux abricots 42

Savoir-faire
Plantes de santé – Centaurée-bleuet 43
L’apiculture de loisir – Récolter, traiter et nourrir 44
Côté météo : la situation du moment 48
Miel : 18 % d’humidité à ne pas dépasser 50
Simplifier la construction des harpes électriques anti-frelons 52

La photo du mois 55

Petites annonces 57