Novembre 2024

Sommaire Numéro 875 - Novembre 2024

Actualités syndicales
Récoltes de miels 2024 : – 40 % par rapport à 2023, à peine 12 000 tonnes de miels produites 6
En bref 8
L’UNAF y était ! 8

Courrier des lecteurs 11

Actualités
La FEDCAN alerte sur le danger de disparition de l’abeille noire 12
Du côté des fabricants 13

Evénement
Congrès international d’apiculture et d’apithérapie de Tours • 11-13 octobre 2024 : un beau congrès ! 14

Changement climatique
L’apiculture française face aux bouleversements climatiques d’ici 2050 23

Economie
La saison apicole 2024 en Europe… et au Québec 28

Le rendez-vous du mois
Rencontre avec Pierre Ickowicz, président d’Icko Apiculture 30

Noël 2024
Des idées cadeaux pour les petits et les grands ! 34

Fiches pratiques
Pas-à-pas – Sauvetage d’une colonie par « aspiration » 37
La cuisine au miel :
–  Filet mignon aux pommes et au miel 39
–  Gâteaux moelleux miel et amandes 40

Apicultures du monde
La photo du mois 41

Savoir-faire
Petits producteurs – Mettre toutes les chances de notre côté ! 42
Côté météo : la situation du moment 46

Apithérapie
Focus sur l’utilisation des produits de la ruche chez la femme enceinte, allaitante et le nourrisson 48

Découverte
Paroles d’apicultrice – Rencontre avec Marie-Pierre Fortier, apicultrice au Québec 50
Le monde apicole, sous les pinceaux des peintres du XIXe siècle (1re partie) 54

Petites annonces 57