Webinaire Le marché du miel après la saison 2025
Les Universités d’automne de l’UNAF vous proposent un webinaire sur le marché du miel 2025 avec trois intervenants experts.
L’année apicole 2025 aura une nouvelle fois mis à l’épreuve les apiculteurs français. Une météo capricieuse, la pression croissante du frelon asiatique et la persistance des miels adultérés fragilisent la filière. Pourtant, certaines régions ont connu une récolte encourageante, laissant entrevoir des perspectives contrastées pour le marché du miel.
Dans ce contexte, l’UNAF vous propose un webinaire gratuit, organisé dans le cadre des Universités d’automne de l’apiculture, pour analyser les tendances et mieux comprendre les enjeux qui attendent l’apiculture française.
Webinaire gratuit le jeudi 23 octobre 2025 – de 18h à 19h30
Des intervenants de référence
- Christian PONS, Président de l’UNAF et apiculteur professionnel dans l’Hérault, apportera son éclairage syndical sur les défis du secteur.
- Thomas DECOMBARD, Directeur général d’Apidis, partagera l’expérience d’une entreprise familiale centenaire, acteur majeur du conditionnement et de la commercialisation du miel.
- François PEYRAC, Vice-président des Compagnons du miel, expliquera la vision coopérative et les stratégies collectives pour mieux valoriser le miel français.
Les enjeux abordés lors du webinaire
- L’état du marché français du miel et la concurrence déloyale notamment des miels adultérés et la nécessité d’un contrôle renforcé.
- L’impact de la météo et des conditions environnementales (frelon, varroa, etc) sur les récoltes 2025.
- Les pistes pour défendre et promouvoir un miel français authentique et de qualité auprès des consommateurs.
Ce webinaire un regard croisé entre apiculteurs, entreprises et coopératives, afin de nourrir la réflexion collective sur l’avenir du marché du miel. Rendez-vous le jeudi 23 octobre de 18h à 19h30, en ligne, pour participer à cet échange important pour les producteurs et productrices de miel.
