Le Palmarès de la 6ème édition du Concours des miels de France

6 février 2023

Organisée par l’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française) et la CNTESA (Commission Nationale Technico-économique et Scientifique Apicole), la 6ème édition du concours des miels de France qui s’est déroulée jeudi 2 février au palais Iéna (CESE) a récompensé le meilleur du savoir-faire apicole français.

Présidée par Nicolas Paciello, Chef pâtissier de sa propre maison CinqSens Paris, cette nouvelle édition a rassemblé pas moins de 270 miels français concourant dans différentes catégories selon leurs origines florales, reflets de la richesse de nos terroirs et de la saison apicole 2022. En plus des miels, cette édition a également récompensé le pain d’épices, le nougat et l’hydromel.

• Pour les miels :
  38 médailles d’or, 29 médailles d’argent, 22 médailles de bronze et 7 coups de cœurs
• Pour les pains d’épices :
  2 médailles d’or, 2 médailles d’argent et 3 médailles de bronze
• Pour les nougats :
  4 médailles d’or, 2 médailles d’argent et 2 coups de cœurs
• Pour les hydromels :
  2 médailles d’or, 3 médailles d’argent, 3 médailles de bronze et 3 coups de cœurs

Pour retrouver l’intégralité du palmarès de cette 6ème édition :