Le jury du Concours des miels de France a récompensé les meilleurs miels, nougats, hydromels et pains d’épices de la récole 2024. Une 8e dédition de grande qualité, présidée par Olivier Roellinger.
142 médailles au Concours des Miels de France pour les meilleurs miels de terroir et produits de la ruche
Le Jury du Concours des Miels de France honore les meilleurs miels de terroir et produits de la ruche
Le 4 février 2025, le 8ᵉ Concours des Miels de France s’est tenu au Conseil Économique, Social et Environnemental (CESE) à Paris, réunissant 270 jurés français et internationaux. Cet événement organisé par l’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF), met à l’honneur la richesse des terroirs français et le savoir-faire des apiculteurs et apicultrices de France.
Un concours sous la présidence d’Olivier Roellinger
Cette année, le prestigieux chef Olivier Roellinger a présidé le jury. Dans son discours introductif, il a rendu hommage aux apiculteurs et souligné l’importance de défendre des produits de qualité et le vivant, rappelant que l’apiculture est une alliée essentielle de la gastronomie française.
Un concours dans un contexte alarmant pour l’apiculture française
Lors de l’ouverture du concours, Christian Pons, président de l’UNAF, a alerté sur les dangers pour l’apiculture française après l’adoption au Sénat d’une loi ouvrant la voie au retour des néonicotinoïdes, ces insecticides responsables de la disparition massive des abeilles.
👉 « Cette loi est une trahison pour les apiculteurs et un danger pour la biodiversité. À l’heure où les menaces contre les pollinisateurs s’intensifient, nous devons plus que jamais défendre une apiculture durable et respectueuse du vivant. Aujourd’hui, nous décernons des médailles aux miels et produits de la ruche de qualité, qui honorent l’apiculture française et témoignent du savoir-faire exceptionnel de nos apiculteurs. » Christian Pons, président de l’UNAF
Un palmarès 2024 prestigieux
Avec 393 miels, nougats, hydromels et pains d’épices inscrits, cette édition confirme le succès croissant du concours et l’attachement du public aux produits de la ruche de qualité.
Après une matinée de dégustations rigoureuses effectuée par 260 jurés qualifiés dont des internationaux (Chypre, Grèce, Allemagne, Espagne, Belgique, Portugal, Etats-Unis, Afrique du Sud et Dubaï), 142 distinctions ont été décernées :
🏅 117 miels récompensés
🏅 5 nougats primés
🏅 7 pains d’épices distingués
🏅 13 hydromels médaillés
Un concours exigeant, garant de qualité
Tous les échantillons ont été analysés par le laboratoire du CARI en Belgique pour garantir l’authenticité des produits avant leur dégustation par un jury composé d’apiculteurs expérimentés, de Meilleurs Ouvriers de France et de spécialistes du goût. Des parlementaires étaient également présents. Les critères d’évaluation incluaient l’aspect, la texture, les arômes et la qualité gustative de chaque produit.
Pour concourir, l’apiculteur ou apicultrice doit résider et produire ses miels sur le territoire français métropolitain et outre-mer, déclarer au minimum 50 ruches en production et récolter des lots de miel de 300 kg minimum.
La diversité des terroirs récompensée
Le palmarès 2024 témoigne du dynamisme et de la diversité des terroirs français, malgré les difficultés croissantes rencontrées par les apiculteurs. L’Occitanie s’impose comme un bastion de l’apiculture française avec 32 médailles, suivie par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, qui obtient 23 distinctions, confirmant ainsi l’exceptionnelle richesse florale et la tradition apicole du sud de la France. L’Auvergne-Rhône-Alpes se distingue également avec 15 récompenses, tandis que la Corse (9) et l’Outre-mer (7) prouvent que l’excellence apicole dépasse les frontières métropolitaines. Guadeloupe, Réunion, Guyane, Nouvelle Calédonie ont gagné des médailles sur des miels tropicaux rares notamment de litchi.
D’autres régions ont proposé des produits d’excellence avec 7 médailles pour la Bourgogne-Franche-Comté et le Grand Est, et 6 pour la Nouvelle-Aquitaine, confirmant la qualité des productions locales. L’Île-de-France (4), le Centre-Val de Loire (2) et la Bretagne (2), pourtant terres d’apiculture, restent plus modestes en nombre de distinctions.
Une reconnaissance précieuse pour les apiculteurs
« Obtenir une médaille au Concours des Miels de France est une véritable reconnaissance pour les apiculteurs et apicultrices et un gage d’excellence pour les consommateurs », souligne Patrick Granziera, apiculteur et l’un des responsables du Concours. Ce concours valorise un miel 100 % français, produit dans le respect des abeilles et de l’environnement.
Le Jury Hydromels est présidé par Sylvain Le Cras hydromellier reconnu au niveau européen et celui des jurys Pain d’épices et Nougats par Alexandre Boyer, ambassadeur du Pain.
L’UNAF félicite chaleureusement les lauréats pour leur engagement et leur savoir-faire. « Chaque année, de nouvelles exploitations apicoles, de toute la France, s’inscrivent au Concours qui est reconnu pour son sérieux et sa notoriété. En 8e édition, ce Concours est devenu la référence dans le monde de l’apiculture et de la gastronomie », a souligné Jean-Luc Hascoët, l’un des organisateurs du concours.
Avec 129 apicultrices et apiculteurs inscrits, exploitants de 34 569 ruches et produisant un total de 309 881 kg de miel, les participants du Concours des Miels de France 2024 représentent une part significative de la production française de miels de qualité. Ces chiffres témoignent de la confiance des producteurs récoltants professionnels dans ce Concours.
Nous tenons à remercier nos partenaires qui ont accepté de soutenir financièrement ce Concours, superbe défi pour valoriser les produits français. Sans eux, rien n’aurait été possible : Ickowicz Apiculture , Apimab Laboratoire , l’Observatoire Français d’Apidologie (OFA) , Vetopharma, Thomas apiculture, Confiserie Pinson, Domaine Apicole de Chezelles, Le Rucher Notre Dame en Provence , Lerouge apiculture