Février 2025

Sommaire Numéro 878 - Février 2025

Actualités syndicales
Plaidoyer de l’UNAF contre le retour des néonicotinoïdes 6
En bref 9
L’UNAF y était ! 9

Courrier des lecteurs 13

Actualités
Focus sur une collectivité APIcité® – Nice-Côte d’Azur : un engagement exemplaire pour la biodiversité et les abeilles 14
Logroño (Espagne) • Du 28 au 30 novembre 2024 : participation de l’UNAF aux « journées de travail de la section apicole de la COAG » 16
Formation : certificat de spécialisation apiculture au Campus Bougainville 17

Evénement
Congrès international de l’apiculture en Casamance : « L’abeille, l’avenir de l’humanité », thème du premier congrès de l’apiculture sénégalaise 18

Economie
Analyse du cours des miels au détail à l’automne 2024 (suite) 23

Sanitaire
Enquête nationale de mortalité hivernale des colonies d’abeilles 2024-2025 28

Le rendez-vous du mois
Rencontre avec Sylvain Destre, président du Groupement des Apiculteurs Professionnels de Provence 30
Entretien avec Nadia Bedar, directrice de la candidature au Patrimoine mondial de l’UNESCO des « Paysages olfactifs et poétiques des lavandes » 36

Fiches pratiques
Pas-à-pas : ouvrir ma ruche 37
Plantes mellifères : l’abricotier 39
La cuisine au miel :
– Salade gourmande avocat, crevettes, miel 41
– Gâteau moelleux à la courge butternut et au miel 42

Savoir-faire
Petits producteurs : Ça démarre dans le Sud ! On patiente dans le Nord et l’Est 44
Côté météo : la situation du moment 48

Découverte
A la rencontre de l’apiculture slovène, avec Tomaž Samec 50
Le monde apicole, sous les pinceaux des peintres du XIXe siècle (suite et fin) 54

Petites annonces 57