Janvier 2018

Actualité syndicale
6 Interprofession apicole : dans l’urgence…
8 Interprofession apicole : charte d’engagement des acteurs de la filière
9 La conclusion des Etats généraux de l’alimentation fait flop, et après ?
10 ANSES : journée scientifique sur la santé de l’abeille
12 En bref… / L’UNAF y était !

Librairie apicole 15

Actualité infos
16 - Le dessin du mois
– Votre agenda
17 - Journées d’étude ANERCEA
– Nos peines : hommage à Marc Jeanjean

Evénement
18 APIcité – 2e édition de la cérémonie de remise du label APIcité : premier label pour la cause des abeilles

Le rendez-vous du mois
22 A la découverte de Botanic, partenaire historique d’Abeille, Sentinelle de l’Environnement : entretien avec Stéphane d’Halluin, responsable développement durable et relations extérieures

Recherche
26 Frelon asiatique : le point sur les recherches en cours, avec Eric Darrouzet, enseignant-chercheur à l’université de Tours

Fiches pratiques
29 Pas-à-pas : la fécondation (l’accouplement)
31 Plantes mellifères : la jussie
33 La cuisine au miel :
– Cailles rôties à la moutarde et au miel
– Gâteau aux noix, pistaches et miel

Savoir-faire
36 L’apiculture de loisirs
Tous mes meilleurs voeux pour cette année nouvelle !

Apithérapie
40 Les questions des lecteurs

Santé
42 Chlordécone dans les Antilles : certains modes d’approvisionnement alimentaire favorisent une surexposition

Initiative
44 En Auvergne, la coopérative et le syndicat déménagent pour s’agrandir

Découverte
46 Une semaine au coeur de l’apiculture slovène

Apicultures du monde
53 La photo du mois

Revue de presse internationale 54
Syndicats 55
Petites annonces 57